Чем питаться при болезни

Простуда представляет собой респираторную вирусную патологию верхних и нижних дыхательных путей. Сезон простуды в нашей стране длится с октября по апрель, так как недостаток солнечных лучей вызывает активность вирусов. За этот период взрослый человек болеет в среднем раза. Простуда относится к респираторным инфекциям, развитие которых провоцируют вирусы или патогенные бактерии.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при ОРВИ: как питаться, чтобы быстрее выздороветь?

В этом году погода нас не особенно балует погодой, поэтому избежать лёгкой сопливости стало совсем невозможно. Куда ни пойдешь но вообще лучше посидеть дома, конечно , все вокруг кашляют, хлюпают носом или стыдливо чихают в кулачки.

По поводу лекарств уже все понятно: каждый, наверно, знает, какие таблетки смогут помочь именно ему. Для начала давайте определим сразу: болезнь не время для похудения.

Слово диета мы употребляем в контексте рацион питания. Ваш организм и так ослаблен, а вы его еще и лишаете необходимых полезным макро- и микроэлементов, особенно в условиях повышенной температуры. Во время болезни тело нуждается в бОльшем количестве калорий, чтобы продолжать нормально функционировать.

Поэтому очевидно, что качественное и достаточное питание во время болезни является неотъемлемой частью выздоровления. Исследования показывают, что сокращение потребления калорий не только повышает восприимчивость к гриппу, но усугубляет симптомы и удлиняет продолжительность болезни.

Мы уже знаем, что кол-во приемов пищи абсолютно не влияет на процесс похудения. Но вот во время болезни стоит все-таки питаться маленькими порциями, но часто. Ясное дело, что при температуре 38, ломоте в теле, першении в горле и кашле сложно с аппетитом поглощать еду. В горло не лезет даже микроскопический кусочек постного мяса или стакан бульона. В этом случае нужно планировать рацион, прислушиваясь к своему организму. Акцент должен быть сделан на белки , так как они являются основным структурным компонентом антител, клеток иммунитета.

Количество жиров , особенно, животных, в ежедневном рационе необходимо сократить. Они создают дополнительную нагрузку на желудок, кишечник, поджелудочную железу и печень.

Это увеличивает возможность развития аллергии на фоне инфекционной болезни и прием медикаментозных препаратов.

Углеводы нужны простуженному организму как источник энергии. При простуде увеличивается потребность в энергии, которая в первую очередь обеспечивается легкоусвояемыми углеводами. Поэтому в рацион необходимо вводить овсяную, рисовую и манную каши, напитки с медом, сладкие фрукты и соки из них. Лучший способ отодвинуть простуду — пить больше жидкости и есть продукты, стимулирующие иммунитет.

Продукты при гриппе должны соответствовать определенной лечебной диете под номером 13, которая включает в себя:. Принято считать, что сырой чеснок своим запахом отпугивает не только людей, но и вирусы, благодаря аллицину — это вещество наделяет чеснок острым, жгучим запахом и бактерицидными свойствами. Хотя сок указанных овощей и способствует облегчению носового дыхания, резкий и насыщенный вкус раздражает и без того больное горло, вызывая дискомфорт. Поэтому употреблять перечисленные продукты нужно строго в меру, лучше всего — добавляя сок в другие блюда ;.

Их рекомендуется кушать регулярно,. Рекомендуется варить не густые, наваристые супы, в которых ложка стоит, с поджарками и ложками масла, а легкие, нежирные супы-бульоны с овощами и постным мясом. Обильное питье позволит увлажнить слизистые верхних дыхательных путей и поможет вывести из организма с потом и мочой продукты распада.

Помимо простой кипяченой воды, можно использовать и различные напитки, которые широко применяются в народной медицине. Прежде всего, это клюквенный морс , который легко приготовить в домашних условиях. В клюкве высокая концентрация танина, который помогает организму противостоять микробам.

Не устарело лечение простуды теплым молоком с медом. Возможно, вы уже слышали о том, что молочные продукты во время болезни вредны, так как из-за них появляется больше отделяемого из носа и мокроты. Но это не так. По мнению специалистов это не более, чем миф: нет данных о том, что уменьшение потребления молока уменьшает и образование мокроты.

Кроме того, молоко с медом обладает выраженным потогонным действием, а также повышает иммунитет. Прием двух чайных ложек меда на ночь уменьшит интенсивность кашля и облегчит засыпание. Запомните главную заповедь больного неважно какой болезнью : чем тяжелее состояние, тем легче должна быть пища для желудка.

Исключите из рациона блюда, которые создают повышенную нагрузку на ЖКТ: полуфабрикаты, фаст-фуд — они тяжело перевариваются, создавая тяжесть в животе. Мало того, что они жирные, так еще и очень соленые, поэтому могут раздражать стенки кишечника и вызывать отек ;. Подобную пищу следует исключить полностью. Помимо того, что в жареной пище высокое содержание жира, в ней также нередко имеются канцерогенные вещества. Заставляя печень и сердце бороться со всем этим, вы лишний раз нагружаете организм, у которого сейчас другие задачи;.

Не пейте соки, особенно свежевыжатые, если у вас есть кашель или боль в горле. Обычно кисловатый сок освежает, но при простуде он может раздражать горло. А в состав покупного апельсинового сока входит лимонная кислота, которая раздражает и без того воспаленную слизистую горла, поэтому из-за сока горло будет сильнее болеть и дольше восстанавливаться.

Использование в лечебных целях алкогольных напитков себя недопустимо. Алкоголь — это мочегонное средство, которое усиливает обезвоживание, вызванное болезнью. Кстати, поскольку из-за болезни вы уже обезвожены, концентрация алкоголя в крови быстрее повышается, поэтому вы быстрее опьянеете. Кроме того, алкоголь может ускорять пищеварение и приводить к жидкому стулу или диарее.

Прием алкоголя создает ошибочное ощущение согревания, а на самом деле значительно угнетает иммунитет;. Польза минеральной воды: доказательств нет. Не ешьте чипсы и подобные продукты, если у вас кашель или боль в горле. Поверхность чипсов, сухих завтраков и даже зажаристых тостов может показаться вашему раздраженному горлу наждачной бумагой. И дело не только в неприятных ощущениях: чем сильнее вы раздражаете горло, тем дольше оно заживает. Так что чипсы могут продлить ваши страдания;.

В орехах масса полезных веществ, но и калорий не меньше. Ослабленному организму такая жирная и калорийная пища не идет на пользу.

Кроме того, верхний слой орехов оказывает раздражающий эффект и высушивает горло, поэтому при заболеваниях верхних дыхательных путей есть их противопоказано.

Когда дело доходит до проблем с желудком которыми может сопровождаться болезнь , поедание успокаивающих продуктов, которые легко перевариваются и поддерживают гидратацию организма, является лучшим средством для быстрого восстановления. Несоленые крекеры и тосты — простые продукты, лёгкие для желудка. Своим высоким уровнем содержания крахмала эти продукты не нагружают желудок и помогают стабилизировать пищеварение что особенно полезно после рвоты.

Бананы богаты калием, который часто теряется с потом, рвотой или диареей. Они легче усваиваются преимущество мягких продуктов! Исследования показали, что имбирь является невероятно эффективным средством от тошноты и других желудочно-кишечных недомоганий запор, вздутие живота, рвота.

В то время как пряные продукты могут быть хороши при заложенности носа, они грубоваты для желудка и создадут больше общей боли и дискомфорта. Держитесь подальше от них, если вы испытываете расстройство желудка. Употребление большого количества сахара подавляет иммунную систему и усиливает воспаление. Продукты с высоким содержанием жира, с другой стороны, труднее переварить, чем углеводы и белки, в связи с этим они могут вызвать дискомфорт в желудке.

На время болезни следует отказаться от жареной, соленой и острой пищи, так как она способна раздражать и без того уже воспаленную слизистую верхних дыхательных путей и усиливать ее отек.

Чтобы излишне не перегружать желудочно-кишечный тракт белковой и жирной пищей, остановите свое внимание на тушеных овощах, постных бульонах, отварной и тушеной рыбе, индейке или курице, а также разнообразных кашах и киселях. Тут самое важное — не налегать на ненужные добавки. Например, витамин С на самом деле не спасает от простуды. Этот миф возник в х годах прошлого века и был развенчан несколько лет назад. Результаты нескольких исследований, проведённых за рубежом, показали, что витамин С в больших дозах продолжительность болезни сокращает всего на полдня.

Так же доказано, что приём витамина С в профилактических целях не избавляет от простуды. Поэтому бессмысленно принимать витамин С в сильно увеличенных дозах всю осень и зиму. Но это не значит, что витамин С при простуде не нужен совсем! Во время болезни аскорбиновая кислота быстрее расходуется организмом, поэтому необходимо регулярно пополнять её запасы, но лучше делать это при помощи пищи! В следующий раз, когда вы поймёте, что погода вас, всё-таки, одолела, постарайтесь передохнуть, обеспечить себя жидкостью и рассмотреть вопрос о включении некоторых из этих замечательных продуктов в ваш рацион, чтобы испытать быстрое или, по крайней мере, более комфортное восстановление.

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д. Ваш e-mail не будет опубликован. Содержание статьи. Энергетическая плотность: что это и почему так важно при похудении? Секреты для похудения: жиросжигающие продукты с отрицательной калорийностью — а вы верите? Веганское меню для похудения. Кость Широкая. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Однако правильный рацион питания во время ОРВИ — это важное условие скорейшего выздоровления и восстановления.

Правильное питание при болезнях

Та самая сумка Где её найти? Спросите у наших форумчанок - они знают всё! Профосмотр у ребенка? Как сохранить нервы и получить справку? Наши обновки! Не в морозы, а именно в оттепель риск подхватить вирус наиболее высок. И если у вас не получилось уберечься от инфекции, необходимо, кроме аптечных микстур и порошков, внимательно отнестись к построению своего рациона.

Стоит сделать упор на те продукты, которые способствуют противовирусной защите и укреплению иммунной системы, а, следовательно, помогают организму и предотвращают развитие осложнений. При простуде увеличивается потребность в энергии, которая в первую очередь обеспечивается легкоусвояемыми углеводами.

Поэтому в рацион необходимо вводить овсяную, рисовую и манную каши, напитки с медом, сладкие фрукты и соки из них. При недостатке белка нарушается синтез пищеварительных ферментов, антител, снижается бактерицидная активность сыворотки крови.

При этом желательно, чтобы это были животные белки. Потому что в растительных белках могут отсутствовать некоторые аминокислоты, что может привести к нарушению синтеза белков, в том числе необходимых для иммунитета. В качестве источников животного белка используют молоко, молочнокислые продукты, творог, нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, яйца.

Особое внимание нужно уделить куриному бульону. Благодаря наличию в курином мясе незаменимых аминокислот это блюдо является замечательным стимулятором продуцирования слизи, что делает мокроту менее вязкой и облегчает откашливание во время простудных заболеваний. Кроме того, необходимо обогащать рацион продуктами, богатыми глутатионом. Глутатион усиливает активность иммунной системы. Этот мощный антиоксидант содержится в больших количествах в чесноке, луке, телятине, шпинате, брокколи, брюссельской капусте и грецких орехах.

Из животных жиров отдавать предпочтение можно разве что молочным продуктам и сливочному маслу. Причем сливочное и растительное до 10 г масла следует добавлять в готовые блюда, а не использовать для жарения.

Простые углеводы нужно увеличить в рационе. Пейте соки, овощные отвары, кисели, компоты, чай с медом, лимоном, вареньем. Ограничьте лишь продукты, усиливающие процессы брожения в кишечнике виноград, груши и содержащие грубую клетчатку свежая белокочанная капуста. При инфекциях значительно возрастает потребность организма в витаминах. Особенно ценны витамины, которые влияют на состояние иммунитета.

Из продуктов-источников аскорбиновой кислоты необходимо ежедневно употреблять черную смородину можно замороженную , квашеную капусту кстати, максимальное количество аскорбинки содержится не в самой капусте, а в рассоле , настой шиповника, сладкий красный перец. Витамин А обладает иммуностимулирующим действием за счет ускорения размножения лимфоцитов и активизации фагоцитоза.

Пищевые источники витамина А: печень, желток яйца, масло сливочное, твердые сыры. В простудный период следует вводить в рацион продукты, богатые бета-каротином: курагу, морковь, спаржу, свеклу, брокколи, дыню, манго, персики, розовый грейпфрут, тыкву, мандарины, помидоры, арбуз. Витамин В2 рибофлавин улучшает состояние гуморального и клеточного иммунитета, участвуя в тканевом дыхании.

Витамин В2 в большом количестве содержится в дрожжах, миндале, сырах, яйцах, твороге. Витамин В6 пиридоксин улучшает иммунитет прежде всего за счет его активного участия в белковом обмене.

Пищевые источники пиридоксина: субпродукты, мясо, фасоль, соя, дрожжи, фасоль, рис, пшено, гречка, картофель. Витамин D повышает иммунную защиту организма. Пищевые источники витамина D: жир из печени рыб и морских животных, лосось, сельдь, скумбрия, икра, тунец, яйцо, сливки, сметана.

Среди микроэлементов важнейшим для состояния иммунной системы является цинк. В ходе научных исследований было показано, что регулярное употребление продуктов, содержащих цинк, на ранних стадиях простуды снижает продолжительность ее симптомов. Цинком богаты проросшие зерна пшеницы содержится 12 мг цинка на гр. В бобовых, кунжуте, арахисе также много цинка, но он связан с фитиновой кислотой, что уменьшает его всасывание и усвоение.

При простуде важно сохранять аппетит, поэтому можно включать иногда те продукты и блюда, которые больной любит, и не предлагать тех, которые требуют усилий со стороны ослабленного пищеварения жесткие части мяса, твердые сорта сырых яблок, курица с кожицей.

Если вы хорошо переносите алкоголь, попробуйте добавлять в чай мл коньяка, также подойдут кагор, натуральные красные или белые вина пополам с водой. При кулинарной обработке продуктов используйте только варку в воде или на пару. Запрещено жарение и запекание до корочки в духовке. Питание должно быть дробным, разовым, небольшими порциями на один прием. Содержащийся в дольках чеснока аллицин с успехом уничтожает не только вирусы гриппа, но и другие вредные бактерии и грибки.

Если вам не слишком нравится резкий вкус чеснока, его дольки можно порезать и глотать эти кусочки, не разжевывая, или можно смешивать натертый чеснок со сливочным маслом и использовать для бутербродов или же, смешав растертый чеснок с липовым медом 1: 1 , принимать по столовой ложке, запивая водой. Можно использовать для профилактики гриппа сок хрена с медом, разбавленными водой 1: 1: 1 и тоже принимать по столовой ложке в день.

Но помните, что хрен, лук и чеснок нужно крайне осторожно принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта гастрит, энтерит, панкреатит. Капсаицин, содержащийся в остром красном перце и пиперин черного перца также обладают противовирусным действием и стимулируют деятельность дыхательной системы и потому в небольших количествах добавление к основным блюдам в простудный период будет полезно. Целым букетом полезных веществ обладает чай с кориандром, корицей и имбирем, которые оказывают противовирусный эффект, а также стимулируют потоотделение и облегчают дыхание.

Для приготовления этого целебного напитка прокипятите две столовые ложки натертого свежего имбиря в двух стаканах воды в течение 15 минут, добавьте по щепотке кориандр и корицу, и дайте настояться еще 10 минут. Пить по одной трети стакана три раза в день. Американские ученые советуют следующий рецепт противопростудного напитка: залить чайную ложку мяты перечной стаканом кипятка, нагревать минут на медленном огне, процедить, добавить чайную ложку меда, мелко рубленный зубчик чеснока и сок из четверти лимона и выпить теплый настой на ночь.

Выпивать в день необходимо не менее одного стакана. Очень полезен в гриппозный период напиток из алоэ и меда. Для его приготовления берут нижние листья алоэ возрастом не менее лет , выдерживают в холодильнике до 2 суток, промывают, выжимают сок и смешивают с медом в пропорции 1: 2. Необходимо смесь настоять в холодильнике в течение дней, затем принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Зелень, соль, перец. Перемешиваем и кладём курицу. Заливаем водой, перчим, солим, кладем лавровый лист, зелень. Закрываем и варим полчаса. Когда всё сварится, добавляем ложку томатной пасты и заливаем сливки. Доводим до кипения и измельчаем блендером. Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд.

Оценка читателей Diva. Это первый белковый коктейль, произведенный в Беларуси — Exponenta Сколько должна длиться диета? Сколько воды нужно выпивать в день?

Стоит ли отказываться от газированных напитков? Все большей популярностью среди населения пользуются специализированные продукты питания: добавки к пище, спортивное питание. Такие продукты отлично подходят в качестве дополнения к сбалансированному питанию и диете.

Только далеко не каждый знает, что специализированные продукты питания подходят как спортсменам, так и людям, которые заботятся о своем здоровье О том, как привести фигуру в идеальную форму и с успехом поддерживать ее в отличном состоянии, Ляйсан Утяшева рассказала нашей редакции Как часто мы восхищаемся стройностью наших кумиров и их способностью держать себя в форме.

Однако, по мнению Дэвида Хибера, внешность обманчива. Профессор утверждает, что многие худые люди, несмотря на внешний вид, обладают высоким процентом жира в организме Многие понятия и концепции повторяются, начиная с XIX века. В Англии, к примеру, существовали диеты, при которых люди употребляли только пищу с высоким содержанием жиров В году в США были проведены исследования, в которых участвовали студенты медицинских факультетов.

Было установлено, что минимальное количество белков для поддержания баланса в организме составило 0,8 г на каждый килограмм веса. Именно это количества стало рекомендуемой дневной нормой употребления белка К участию в брифинге были приглашены журналисты многих популярных русскоязычных изданий со всего СНГ Активные темы на форуме.

Размещение рекламы на DiVA. E-mail: info specproagency. All Rights reserved. Зарегистрированная торговая марка DiVA.

Питание при простуде: что можно и нельзя есть во время болезни

Простуда представляет собой респираторную вирусную патологию верхних и нижних дыхательных путей. Сезон простуды в нашей стране длится с октября по апрель, так как недостаток солнечных лучей вызывает активность вирусов. За этот период взрослый человек болеет в среднем раза. Простуда относится к респираторным инфекциям, развитие которых провоцируют вирусы или патогенные бактерии.

В холодное время года в сырую погоду риск заразиться простудой возрастает, потому что переохлаждение ослабляет иммунную защиту организма. Частота заболеваемости простудой зависит от состояния иммунной системы человека.

Люди со сниженным иммунитетом болеют простудными заболеваниями значительно чаще. Провоцируют вероятность заболеть простудой следующие факторы:.

Патогенные бактерии или вирусы проникают в организм человека через дыхательные пути, они попадают на слизистые и начинают вырабатывать токсины. Как правило, период между заражением и началом проявления заболевания длится не более 2-х дней. При простуде существует опасность присоединения бактериальной инфекции и тогда обычная простуда может обернуться ангиной или дать такие осложнения:. К профилактическим мерам, которые способствуют снижению количества простудных заболеваний, относят:.

Для того, чтобы не допустить осложнений при простуде, следует начать лечение при появлении первых симптомов. При этом следует помнить о том, что повышенная температура тела помогает организму бороться с инфекцией, поэтому не следует ее сбивать, пока показания термометра не превышают ,5 градусов. Для избавления от токсинов и разжижения мокроты следует пить как можно больше теплого чая, морсов и компотов.

При невысокой температуре полезно ежедневно парить ноги, принимать витаминные комплексы. При простуде эффективны физиотерапевтические процедуры: ингаляции, УВЧ, тубус, лазер.

Антибактериальные препараты подключают при присоединении бактериальной инфекции. Питание больного во время простуды должно быть направлено на облегчение работы ЖКТ, для того чтобы организм максимально направил энергию на борьбу с недугом.

При этом рацион должен быть сбалансированным, чтобы во время болезни не возникло дефицита в витаминах и микроэлементах:. Здоровый рацион при простуде требует отказа от продуктов, которые негативно сказываются на работе ЖКТ:.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Сезонные продукты из нашего каталога :. Популярные витамины и минералы :. Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия. О проекте :: Политика конфиденциальности :: Пользовательское соглашение. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам.

Всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Наш каталог продуктов. Главная Каталог болезней Простуда. Содержание статьи. Общее описание Причины возникновения Симптомы Осложнения Профилактика Лечение в официальной медицине Полезные продукты при простуде Народная медицина Опасные и вредные продукты Источники информации.

Полезные продукты при простуде Питание больного во время простуды должно быть направлено на облегчение работы ЖКТ, для того чтобы организм максимально направил энергию на борьбу с недугом. При этом рацион должен быть сбалансированным, чтобы во время болезни не возникло дефицита в витаминах и микроэлементах: 1 максимум фруктов и овощей, богатых клетчаткой и витаминами, которые можно употреблять как в сыром виде, так и отварными и запеченными; 2 белки растительного происхождения стимулируют работу лейкоцитов.

К ним относятся орехи, бобовые, пшеничные и овсяные отруби ; 3 легкоусваеваемые углеводы — каши из гречневой, овсяной и рисовой крупы; 4 цитрусовые — апельсины , лимоны, мандарины, помело; 5 лук и чеснок , как мощные антимикробные продукты; 6 постные овощные бульоны; 7 отварное нежирное мясо; 8 черный перец — природный антисептик; 9 нежирные кисломолочные продукты — ряженка, простокваша, кефир, йогурт.

Средства народной медицины при лечении простуды пить как чай в течение дня отвар ягод шиповника , как источник витамина С; измельчить 1 лимон с кожурой, добавить 1 ст. Опасные и вредные продукты при простуде Здоровый рацион при простуде требует отказа от продуктов, которые негативно сказываются на работе ЖКТ: полностью исключить алкогольные напитки, которые снижают иммунитет; крепкий кофе и чай, которые обезвоживают организм; ограничить употребление соли , которая имеет способность задерживать жидкость в организме пациента; магазинные сладости; фастфуд и чипсы; жирные, копченые и маринованные продукты; первые блюда на основе жирных мясных и рыбных бульонов; свежую выпечку и сдобу; жирную рыбу и мясо.

Источники информации. Попов А. Лечение лекарственными травами. Екатеринбург: Cough Medicines: Which cold and cough medications are ineffective?

Полезность материала 0. Достоверность информации 0. Оформление статьи 0. Питание при других заболеваниях: Аллергия. Сезонные продукты из нашего каталога : Клубника. Яйцо куриное. Яйцо перепелиное. Капуста краснокочанная. Новое на сайте:. На главную Наша команда Реклама на сайте Вакансии Задать вопрос. Для лиц старше 16 лет.

ОРВИ представляет собой распространенное вирусное заболевание, от которого в равной степени страдают и взрослые и дети.

Диета при гриппе, ОРВИ, простудных заболеваниях

Однако правильный рацион питания во время ОРВИ — это важное условие скорейшего выздоровления и восстановления. Елена Знахаренко, врач-диетолог, гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, консультант компании NL International по вопросам диетологии и нутрициологии дала рекомендации по питанию в период болезни.

Пить нужно не горячее и не холодное — только тёплое. Рекомендуемы напитки — это чистая вода, а также несладкие морсы с малиной и клюквой. Именно эти ягоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, направленных на антибактериальное противовирусное, мочегонное потогонное действие.

Напитки нужно принимать маленькими глотками. В период болезни рекомендуется дробное питание. Из видов термической обработки предпочтительна обработка паром, запекание, тушение, а вот от гриля, жарения, жирной пищи лучше отказаться. Особенно важно введение продуктов с большим содержание витаминов С, А и Е.

По её мнению, во время приёма антибиотиков необходимо уже с первого дня начинать восстановление кишечной микрофлоры при помощи пре- и пробиотиков. Для восстановления организма важны легкоусвояемые белки: рыба, кролик, кисломолочные продукты, молочные — по переносимости.

10 правил питания при простуде, или Почему куриный бульон – лучшее лекарство

Наиболее тяжело протекает грипп , при котором сохраняется высокий риск развития тяжелых осложнений. Каждый из инфекционных возбудителей поражает избирательно определенные участки дыхательных путей.

Риновирусная инфекция — клетки эпителия слизистой носа. При аденовирусной инфекции — развиваются тонзиллит , фарингит с экссудативным компонентом. При парагриппозной инфекции страдает слизистая гортани ларингит. При гриппе поражаются дыхательные пути верхнего и среднего отдела трахеит. Общим для группы ОРВИ является наличие различной степени интоксикации организма продуктами жизнедеятельности вирусов и токсинами распада белков, поражение дыхательных путей на различных уровнях респираторные симптомы и сопровождается лихорадкой и обезвоживанием организма.

Диета при ОРВИ, в том числе диета при гриппе и при простуде входит в комплекс обязательных мероприятий и направлена на обеспечение организма всеми необходимыми пищевыми нутриентами, снижение интоксикации, повышение общей сопротивляемости организма и уменьшение симптоматических проявлений.

Особо пристального внимания требует питание при ОРВИ у детей. В рационе должны преобладать легкоперевариваемые высококалорийные продукты. В рационе питания должны преобладать растительные жиры. В выборе животных жиров предпочтение необходимо отдавать жирам молочных продуктов и сливочного масла, обладающих выраженным липотропным эффектом. При этом, рекомендуется добавлять жиры в уже готовые блюда, не позволяя пациентам употреблять их в чистом виде, особенно при отсутствии аппетита. Содержание углеводов снижается незначительно до г за счет ограничения как простых, так и сложных углеводов капуста, бобовые, хлеб ржаной , поскольку они вызывают в кишечнике брожение, а легко усвояемые углеводы при наличии лихорадки могут вызвать гипергликемическую реакцию.

Рацион питания предусматривает исключение жирных, острых, копчёных и жареных продуктов, а также пищи, раздражающей слизистую оболочку — маринадов, кислых продуктов, алкогольных напитков, продуктов, возбуждающих ЦНС и содержащих эфирные масла и клетчатку специи, крепкие бульоны, лук, редька, редис, кофе, шоколад.

Для быстрого всасывания жидкости ее температура должна быть близка к температуре тела. Содержание соли в рационе регулируется в зависимости от уровня потери жидкости организмом с потом и рвотой.

Чрезвычайно важно насытить рацион питания повышенным содержанием витаминов, в частности витаминами А , С и В. К основным продуктам, богатых витамином А относятся твердые сыры, рыбий жир, желток куриного яйца, красная икра, печень, сливочное масло.

Витамин В6 в больших количествах содержится в рисе, разных субпродуктах, твороге, фасоли, мясе. Поступление достаточного количества витамина С обеспечивается за счет употребления настоев шиповника, плодов цитрусовых, черной смородины, облепихи. Для этого в рацион питания необходимо включать орехи, семечки подсолнечника, миндаль, красную рыбу, твердые сыры.

Поскольку у большинства больных и особенно детей аппетит снижен или отсутствует вообще для повышения аппетита показано употребление нежирного теплого куриного бульона, кисломолочных продуктов, кисло-сладких фруктовых соков, разбавленных водой. Запрещается кормить детей насильно. Питание при простудных заболеваниях должно быть дробным, раз в день не допуская переедания.

Основную часть рациона больной должен употреблять в период снижения температуры. При этом, пища должна быть горячей или холодной. Иногда, можно встретить недобросовестную информацию о том, что при гриппе полезно голодание, что в принципе неприемлемо. Лечение гриппа голоданием, а некоторые авторы даже советуют сухое голодание , может привести к белково-энергетической недостаточности и быстрому обезвоживанию организма.

В случаях, когда пациент при наличии сильной лихорадки и угнетении аппетита от еды категорически отказывается, то заставлять принимать его пищу не следует, но при условии, что он употребляет достаточное количество жидкости и этот период не должен длиться более одних суток, максимум -2 дней. Если состояние больного ухудшается, и он отказывается и дальше от приема пищи пациента переводят на энтеральное питание через зонд специализированными питательными смесями.

Иногда пациенты в лихорадочном периоде отказываются от употребления диетического мяса. В этом случае рекомендуется молочно-растительная диета, обогащенная минеральными веществами и витаминами. Рацион питания при гриппе, ОРВИ включает некрепкий куриный бульон или супы на его основе с добавлением разваренной крупы рис, овсяная, гречневая и овощей в виде супов-пюре или слизистых супов, которые можно употреблять со вчерашним белым хлебом или сухариками.

На вторые блюда рекомендуется различного вида отварное диетическое мясо курица, телятина, индейка, кролик , приготовленное в виде фарша, котлет, отварных кусков, фрикаделек. Полезны все сорта нежирной белой и красной рыбы. В рацион питания можно включать куриные яйца всмятку или паровой омлет, кисломолочные продукты простокваша, йогурт, кефир , натертый неострый сыр, творог, молоко. В качестве гарнира рекомендуются крупы овсяная, рисовая, гречневая , которые должны быть хорошо разварены, а также различные овощи цветная капуста, морковь, картофель, тыква, свекла , огородная зелень, которые хорошо отваривают и готовят из них икру, рагу, пудинги, пюре, суфле.

Свежие овощи разрешается употреблять после выздоровления. В рацион разрешено включать мед, джем, варенье, мармелад. Диета при гриппе и ОРВИ предусматривает полное исключение жирных концентрированных мясных бульонов и первых блюд на их основе. Не рекомендуется употреблять щи, борщи, поскольку капуста в их составе вызывает вздутие живота и метеоризм. Нельзя употреблять ржаной и свежий белый хлеб, жирное красное мясо, консервы мясные и рыбные , утку, гуся, копчёности, колбасы, жаренные или отваренные вкрутую куриные яйца, жирные сливки, цельное молоко, жирные острые сыры, сметану.

Не допускается употребление макаронных изделий, пельменей, вареников и плохо перевариваемых круп пшено, перловая, ячневая , продуктов, способствующих газообразованию — все виды бобовых, белокочанную и цветную капусту.

Ограничиваются все плоды, богатые клетчаткой, а также продукты, оказывающие раздражающее действие соусы, соленые и маринованные блюда, острые приправы, кетчупы.

Не рекомендуется включать в рацион крепкий кофе, колу, спрайт, чай, газированные и алкогольные напитки. Меню составляется из достаточно большого списка разрешенных продуктов, что позволяет максимально разнообразить питание больного. Отзывы больных, переболевших гриппом и ОРВИ, свидетельствуют, что правильно подобранное питание позволяет в лихорадочном периоде поддерживать организм в нормальном состоянии и быстро восстановить силы при выздоровлении.

К тому же оно разнообразно и хорошо переносится. Диетическое питание при гриппе и ОРВИ содержит стандартные продукты и является финансово не затратным. Стоимость продуктов на неделю составляет от до рублей в неделю. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. ОРВИ могу вылечить одними народными средствами и домашним режимом.

Никакой улицы и работы самое главное. Ксения: Мне фенотропил в свое время очень помог справиться с потерей близкого человека. Боль не Медведчук: В инете пишут у нас в области эпидемия гриппа. Могут и школу на карантин закрыть. Но даже Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены..

Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия..

Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через дней Сроки: дней Стоимость продуктов: рублей в неделю. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее.

Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Отзывы Анастасия. Оцените статью:. Меню диеты после инсульта. Холестероз желчного пузыря, диета. Диета после стентирования. Питание при гв, Комаровский. Диета при демодекозе лица.

Комментариев: 1

  1. .........:

    лилия, наследство от крысородителей…. Об этом Григорий Петрович Климов «Божий народ», Киев, 1999.