Как сделать соус из молока

Содержание 1 Описание 1. Порой так и хочется разнообразить свои кулинарные изыски чем-то новым, или давно забытым старым. С чем только его не делают.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Блюда из молока, Рецепты соусов

Содержание 1 Описание 1. Порой так и хочется разнообразить свои кулинарные изыски чем-то новым, или давно забытым старым. С чем только его не делают. Ее легко приготовить в срок, когда гости уже на подходе — время приготовления минут. Хоть заправка и крайне проста, она является основным соусом классической кухни.

Молочные соусы подаются и к гарнирам, обогащая их вкус. Приготовленный на основе молока, сливок или сметаны, он придает блюдам выгодные оттенки. А правильно подобранная подливка показывает профессионализм повара. Правильно приготовленная только добавит Вам чести. Соус без комочков и однородной консистенции можно считать абсолютным успехом.

Если же избежать комков муки не удалось — можно процедить подливу через марлю или мелкое ситечко, или разбить в блендере. Для этого муку на сковородку можно просеять через сито, так шансы получить неоднородную массу сводятся к минимуму. После чего вливаем в получившуюся массу горячее молоко, но ни в коем случае не кипящее — образуется тьма-тьмущая комков. Пока вливаем, нужно непрерывно помешивать.

Один из важных пунктов, вычитанных мною, — мешать нужно деревянной лопаткой. Затем добавляем соль по вкусу, и провариваем минут на среднем огне.

Вот и все, соус готов, можно подавать к столу. Нужно помнить, что такая подливка долго не живет, так что готовится он прямо перед употреблением. Хотя его можно заморозить, а потом снова подавать к столу, если растопить на водяном пару и прокипятить. Все, что нам понадобится есть дома у каждой хозяйки или хозяина.

Чуть позже я расскажу, к чему подходит жидкая, к чему густая, и средняя подлива. А пока что здесь ингредиенты для заправки средней густоты, если брать один стакан за грамм, а одну столовую ложку за 20 грамм.

Их нам понадобится совсем немного — пару ложек. С молоком будет уже посложнее — вдруг скисло или закончилось, всё-таки крайне расходный материал. Ну хоть чуть-чуть. Да и сахар с солью тоже где-то должны быть. Если не сахар, то хоть соль. Интересный факт про мускатный орех: если много его съесть — он может вызывать галлюцинации.

Как говорится, и лекарство в больших количествах — яд. Для этого понадобится увеличить часть муки и масла, при этом уменьшив или оставив таким же количество молока.

Получится примерно такая пропорция:. Иногда для вкуса добавляется зелень, мелко рубленные вареные грибы и специи. Напротив, жидкая используется в качестве подливы к разнообразным блюдам и гарнирам, иногда подается к фруктам и десертам. В таком случае можно добавить в соус ванилин или цукаты, тогда он будет похож на растаявшее мороженое и крайне полюбится детям.

Добавляем в соус все, что душе угодно, главное не переборщить и правильно сочетать. В этом мы Вам поможем. Ниже описаны самые популярные рецепты молочных соусов, и что с ними сочетается лучше всего. Разновидностей заправки бесконечно много — каждый кулинар добавляет что-то свое, будь то гвоздика или даже вино. К примеру, подлива со специями. Полезно знать! Дешевые специи вряд ли сгодятся для красивых и дорогих блюд.

Напротив, дорогих хватит и на кончике ножа, чтобы прочувствовать полную вкусовую гамму. Конечно, все зависит от производителя, насколько он добросовестный. К мясу идеально подойдет подлива с луком и грибами. Есть варианты, когда используется один лук, или только грибы, но тогда стоит увеличить количество одного из них раза в два, чтоб не получилось так, что кому-то досталась дополнительная часть приправы, а кому-то нет.

Потом высыпать их на сковороду, прожаривать до полного выпаривания влаги из грибов. Обжарить муку в сливочном масле.

Влить горячее молоко, постепенно взбивая массу до однородной консистенции. Не бойтесь пробовать еще не готовый соус, это может существенно помочь, если он немного подгорел или в нем чего-либо не хватает. Готовить еще от 5 до ти минут. Заправка для мяса готова. Еще одна разновидность молочной подливы — сладкая.

Такая нежная и тягучая, тающая во рту. Не знаете, чем полить пудинг, блинчики или чем начинить пирог — сладкий соус лучшее решение. Также, он подойдет к другим блюдам — к рыбе, к мясу и десертам. Главное — какого именно вкуса Вы хотите добиться. Шаг первый — вскипятить молоко с сахаром, дать ему остыть.

Второй — прокалить муку в масле. Третий — влить молоко, постоянно помешивая. Четвертый — всыпать ванилин и корицу. Пятый — ждать около семи минут, пока соус приготовится. Шестой — наслаждаться любимым блюдом с соусом.

Это универсальная подлива подходит ко всему, к чему Вы пожелаете. Сливочное масло растопить, смешать с растительным. Постепенно, помешивая, всыпать муку. Затем медленно влить молоко, все еще помешивая. К полученной молочно-мучной массе добавить соль, и варить около десяти минут.

Если консистенция подливы должна быть более жидкой — добавьте еще немного молока. Если же нужен более густой соус — варите на медленном огне до получения нужной густоты. Для различного вида нарезок и салатов используется сырно-молочный соус.

Он подойдет и как заправка, и как самостоятельное дополнение. Для него понадобится чуть больше соуса, но это не проблема — сделать его легко. В ковше первым делом нагреваем бульон градусов эдак до 50 по цельсию. Но кипятить его не стоит, иначе при вливании появятся комочки. Затем, аккуратно влить в соус, тщательно перемешивая. Сыр нужно мелко-мелко натереть на терке. Если такой возможности нет — покрошить в блендере до практически однородной смеси. Добавляем сыр в полученную бульонную массу.

Смешать и нагревать до полного растворения сыра. Дайте соусу остыть до комнатной температуры, после чего разбавьте его топленным теплым сливочным маслом. Она имеет нежный послевкусие, пряный аромат и пикантную горчинку чеснока. С рыбой такая приправа сочетается не хуже лимона.

Теперь приступим к приготовлению. Подготовьте ингредиенты к использованию: снять кожуру с имбиря, корень натереть, продавить чеснок специальным прессом. Следующим шагом будет разогреть сковороду и на ней спассеровать муку в масле. После, вливаете туда же горячее молоко, постоянно помешивая, чтоб не образовались комки. Если все-таки они появились, то стоит прогнать соус через сито или тщательно взбить миксером.

Затем добавляем имбирь, соль, перец и чеснок. Подлива для рыбы готова. Молочные соусы сами по себе приправа очень быстрого приготовления. Раз — десять минут и подлива готова. Но когда времени в обрез нужно помнить, что увеличение огня на максимум не ускорит процесс, а разве что может сжечь подливу. Тогда остается только переделывать, если остались продукты.

Хотя можно схитрить, и добавить сильные приправы, чтоб перебить запах гари. Думаю, Вам будет интересно узнать историю изобретения данного соуса.

На самом ли деле такой французский соус произошел из Франции? По одной версии, Бешамель был изобретен маркизом де Нуантель, Луи Бешамелем, который, разбогатев благодаря своей смекалке и знанию искусства, стал ближе к Людовику Четырнадцатому. Он, прекрасно изучив живопись и изделия из дерева, всегда давал королю грамотные советы по оформлению дворца. Но при всем при этом, Маркиз считал своим призванием кулинарию.

Любое, даже не очень удачное блюдо, заиграет новыми оттенками вкуса если добавить соус. Мясо и паста, лазанья и блины — все станет лучше с таким пикантным дополнением.

Соусы, подливы, заправки. Часть 1. Молочные соусы

Молочный соус — не сложный, вкусный, универсальный и низкокалорийный. Обычно это мука или крахмал. Муку перед добавлением в соус нужно прожарить без масла или обжарить в масле — это предотвращает появление комков и появления орехового аромата. Мука, прокаленная без масла, может быть заготовлена впрок. Хранить ее нужно в баночках с притертой крышкой в сухом месте. Крахмал термообработке не подвергается, он растворяется в х ложках остуженной кипяченой воды и вливается в соус.

Загустить соус молочный можно не только мукой или крахмалом, но и яичным желтком. Кипятить соус при их добавлении нельзя, в идеале его стоит готовить на водяной бане.

Молоко чаще всего используется свежее. Вводить его в соус нужно понемногу, взбивая соус после каждого введения. В единичных рецептах применяется кислое молоко или кокосовое. Масло лучше и быстрее разойдется, если оно будет комнатной температуры полежавшее на столе , но специально для соуса растапливать сливочное масло не стоит. Молочный соус приглушает резкость и остроту специй. Он смягчает их вкус даже при значительном внесении. Соус, представленный в основной рецептуре, подходит людям на любой лечебной диете, детям, беременным и кормящим и т.

Его состав такой же, как в детском саду. В классическом исполнении соус хорош к рыбке, курочке и овощам. Им можно наполнить картофельные крокеты, а добавив сахар — пончики и блинчики. Соус нейтрален, поэтому он абсолютно гармонично впитает в себя любые добавки, указанные выше.

Зная этот рецепт, вы сможете легко импровизировать. Если комочки в соусе по какой-то причине образовались — разбейте их пройдя по нему погруженным блендером или миксером. Это рецепт соуса по ГОСТу. Его готовят в детском саду для творожной запеканки , а дома — для того, чтобы полить оладьи, блинчики, сырники, пудинги или фруктовые салаты.

По желанию в состав можно ввести корицу, сахарный песок заменить медом, а сливочное масло — кунжутным. Этот питательный соус дополнит картофель и овощные запеканки, подойдет к макаронам и рису. Для спагетти и пасты — он вообще идеален. Соус можно приготовить только с луком или только с грибами. В этом случае нежелательный компонент либо лук, либо грибы убирается из состава, а количество желаемого увеличивается в 2 раза вместо граммов берется Если в данном рецепте пшеничную муку заменить овсяной, а сливочное масло — оливковым, то получится диетический соус , который придаст новые оттенки вкуса паровым овощам и тефтелькам.

Соус отлично подходит к овощам — огурцам, помидорам, жаренным кабачкам, салату. Неплох он и с мясом. Интереснейший рецепт к курочке, мясным, рыбным блюдам и овощным салатам. Сладость и остроту в нем можно регулировать, увеличивая или уменьшая количество пряностей, меда и приправ. Рецептура разработана шеф-поваром Британии специально для рыбы, но соус отлично заходит и вместе с пастой.

Рецепт пригоден для маленьких деток детсадовского возраста и для тех, кто борется с ожирением и питается, грубо говоря, одним капустным листом. В оригинале соус хорош к сырникам, запеканкам, пудингам и фруктовым нарезкам. Если же из его состава исключить сахар и ванилин, то он подойдет к любым паровым блюдам. Умеете ли вы готовить соусы? Блюда с соусами Виды соусов. Молочный соус Соусы на основе молочных продуктов 0 5. Поделиться с друзьями.

Рецепты приготовления сметанного соуса для курицы. Соус на основе кефира. Приготовление традиционного кавказского соуса мацони. Что такое Мацони. Добавить комментарий Отменить ответ.

Молочный соус

Любое, даже не очень удачное блюдо, заиграет новыми оттенками вкуса если добавить соус. Мясо и паста, лазанья и блины — все станет лучше с таким пикантным дополнением. Бешамель, или как его еще называют молочный соус — один из самых популярных в европейской кулинарии.

Он является основой для многих других подливок и заправок. Молочные соусы готовятся просто, а ингредиенты для них всегда найдутся на любой кухне. Свежие травы можно заменять на сушеные. Масло допустимо брать топленое или любое растительное рафинированное. Получается своеобразный вкус: с одной стороны мягкий, благодаря молочно-масляной основе, с другой — пряный и острый, за счет чеснока и базилика.

Муку для молочного соуса необходимо подсушить на сковородке. Возьмите ее немного больше, с учетом того, что часть не удастся собрать со дна. Также убедитесь, что сковородка не сохранила запах ранее готовившегося в ней блюда, иначе соус можно испортить. Перед тем, как всыпать муку, тщательно вытрите сковородку бумажной салфеткой. Муку не нужно поджаривать, она должна только немного подсушиться, чтобы стать более рассыпчатой. Подсушенную муку растворите в небольшом количестве молока, чтобы не было комочков.

Подготовьте чеснок, базилик и орехи. Желательно все их растереть в ступке, зелень можно мелко порубить, а орехи растолочь кухонным молотком или блендером.

Оставшееся молоко вскипятите и тонкой струйкой влейте в него ту часть, в которой растворена мука. Вливая жидкость с мукой, одновременно быстро мешайте молоко в кастрюле, чтобы не образовывались комочки.

Через несколько секунд добавьте сыр и мешайте массу, пока он не расплавится. На этом этапе можно сделать соус жиже, добавив в него горячее молоко. Переложите соус в соусник и остудите. Подавать его можно к мясу, пасте, пельменям, макаронным и картофельным запеканкам. Хорошим дополнением к пасте, картофелю или цветной капусте станет молочный соус с сушеными белыми грибами. Его вкус достаточно яркий и прекрасно подчеркнет основное блюдо.

Кроме овощей, его можно подать к отварному нежирному мясу, например курице или телятине. Субиз или субис — соус французский луково-молочный, готовится на основе классического бешамеля. Его подают к мясу или рыбе. Если совсем нет времени долго варить соус, то приготовьте очень простое дополнение к пасте или овощам. Минимум ингредиентов, простая технология и отличный результат сделают его вашим любимцем. Если обычный бешамель, на основе молока, кажется вам слишком скучным, приготовьте вариант с добавлением сливок.

Такой соус хорошо подойдет к спагетти. Молочно-горчичный соус Если вы решили приготовить индюшку, кролика или утку, подайте к мясу молочно-горчичный соус. Он достаточно острый, но при этом не перекрывает вкус основного блюда. Чтобы при добавлении муки в соусе не образовывались комочки — насыпайте ее с помощью ситечка. Если не помогло, не переживайте — протрите соус через сито или пробейте блендером. Кроме того, при вымешивании можно воспользоваться не лопаткой, а венчиком.

Кроме муки, для загущения соуса можно воспользоваться перетертыми овощами, например кабачком или цветной капустой, или крахмалом. Последний следует добавлять очень осторожно, чтобы не получился кисель. Никогда не заменяйте в рецептах требующих термической обработки, молоко или сметану на майонез — это холодный соус для салатов.

Попробуйте приготовить классический бешамель, у вас обязательно получится. В мире насчитывается несколько тысяч рецептов приготовления различных соусов — кислых и сладких, красных и белых, острых и пресных. Это очень распространенная жидкая приправа, которая способна не только придать определенный оттенок блюду, но и изменить или преобразить до неузнаваемости его вкус. Не зря французы говорят, что с соусом можно съесть абсолютно все, даже газету.

А уж им можно верить, ведь они знатоки не только в мире моды, но и кулинарии. Одним из наиболее известных соусов является молочный, основу которого составляет молоко. Загустителем чаще всего выступает поджаренная мука, реже крахмал. Его популярность объясняется доступностью продуктов, которые всегда под рукой и простотой приготовления.

Молочный соус может быть сладким или соленым, с добавлением специй и приправ. Он идеально оттенит или смягчит вкус любого блюда — овощных или мясных котлет, рыбы, сладких блинчиков, запеканки.

Им можно нафаршировать отдельные блюда, запечь в духовке или подать, как жидкую подливку. Если вы решили приготовить индюшку, кролика или утку, подайте к мясу молочно-горчичный соус.

Основу молочного соуса составляют молоко и маслянисто-мучная смесь, или белая ру, как сказали бы французы. Если в соус добавляется мука, она либо обжаривается в масле, либо прокаливается на горячей сухой сковородке. Если загустителем является крахмал, его, не подвергая термической обработке, сразу перемешивают с жидкостью. Иногда добавляют желтки. В этом случае масса не кипятится, а только доводится до кипения.

В соус добавляют различные приправы и специи. Если это сладкая масса — кладут сахар, ваниль, корицу, какао, в соленую — перец, черный или красный, соль, укроп, лавровый лист. Какие бы специи не были добавлены в молочный соус, он всегда имеет нежную консистенцию и мягкий вкус, приглушающий любую остроту и резкость. Поэтому его можно легко отнести к диетическим блюдам.

Этот соус можно использовать для фарширования картофельных крокетов, сладких пончиков, запекания мяса, рыбы или как подливку к блинчикам, кашам и прочим гарнирам. В первом случае подразумевается густой соус, во втором — средней густоты и в третьем — соус как подливка.

Способ приготовления одинаков, разница — в количестве муки и сливочного масла. Если соус используют для сладкого блюда, необходимо добавить сахар и по вкусу — ванилин, корицу. Муку подсушить на горячей сковороде. Слишком прокаливать до изменения цвета не нужно, только слегка поджарить до появления легкого запаха каленого ореха, остудить. Во-первых, прокаленная мука более проще, без комочков, перемешается с жидкостью, а во-вторых, соус избавится от клейстерового запаха и приобретет приятный привкус.

В муку добавить соль, влить молоко, вначале меньшую его часть. Размешать получившееся жидкое тесто, разбить комочки, если они есть, и влить остальное молоко. Варить минут пять-шесть. В конце добавить масло, перемешать и еще раз довести до кипения. Рецепт соуса: пол-литра молока, луковица, по 2 столовые ложки муки и сливочного масла, стакан отвара рыбы или мяса, половина чайной ложки протертого мускатного ореха, столовая ложка лимонного сока.

Соль, перец — по вкусу. Лук почистите, мелко нарежьте, слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте в сковороду муку. Лук с мукой обжарьте до золотистого цвета.

Молочную подливу кипятите минет, выпаривая влагу. На выходе должен получиться густой соус Бешамель фото с кисловатым привкусом. В зависимости от основы молочного соуса — отвара рыбы или мяса — приготовленная на молоке подлива подается к мясным или рыбным блюдам, салату, гарниру с капустой. Вкусное дополнение к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам.

Готовится быстро. Кто не любит мед, могут его заменить обычным сахаром по вкусу. На медленном огне растопить мед и масло. Добавить муку и перемешать, растирая комочки. Влить молоко, прокипятить массу недолго, около двух минут. Чуть остудить и добавить ванилин или ванильный сахар, перемешать и подавать.

Если вдруг в соусе остались комочки, их легко можно разбить за несколько секунд миксером или блендером. Рецепт подливы: 2 стакана цельного молока, по 2 столовые ложки муки и сливочного масла, чайная ложка лимонного сока, чайная ложка сахара.

Соль, специи по вкусу. Муку обжарьте на сливочном масле до светло-кофейного цвета, залейте молоко. Ингредиенты молочной подливы, помешивая, варите минут, выпаривая из соуса влагу. Домашний соус из цельного молока с кисловатым привкусом подойдет в качестве подливы к котлетам из рыбы. В рецепте соуса один стакан молока можно заменить жидкими сливками. Тогда вкус густой молочной подливы будет гармонировать с запеченной рыбой. В качестве гарнира можно подать гречневую кашу.

Для этого блюда используется не цветная, а самая обыкновенная белокочанная капуста. И кто бы подумал, что этот простой овощ можно приготовить так вкусно. На выходе получается нежное и не очень калорийное блюдо. С кочана снять необходимое количество листьев и отварить до готовности в подсоленной воде.

Переваривать не нужно, чтобы капуста не развалилась на кусочки.

Белый молочный соус удачно дополняет любое блюдо. Особенно пикантную добавку любят готовить французы.

Соус из молока — готовим легко, едим с аппетитом

Связаться с редакцией журнала можно по почте info myjane. Читать свежее Статьи Мода. Беременность, роды, воспитание детей. Дача, сад, огород. Туризм и путешествия. История, традиции, поздравления. Литературная гостиная. Новости Свежие новости Анонсы женских журналов Архив новостей. Общение Новые записи Завести свой дневник! Каталог групп Консультации специалистов Пользователи. Диеты Статьи о похудении Каталог диет Таблица калорийности Форум о похудении.

Кулинария Каталог рецептов Кулинарный форум. Ещё Каталог звёзд Конкурсы! Наши рассылки Линейки Опросы Фотоальбомы Форум. Часть 1. Молочные соусы 8 января , Оцените статью:. Поделиться с друзьями:. Молочные соусы Любое самое обыкновенное блюдо нашего повседневного меню может стать настоящим кулинарным открытием благодаря соусам, подливам и заправкам. Читать полностью. Ещё статьи на эту тему: Защити щитовидку. Экономно и со вкусом. Часть 2. Полезные новости. Комментарии: Написать комментарий.

Гость Гость. Скажите чем можно заменить пшеничную муку в соусе , например на рисовую или крахмал,можно ,если да ,то в какой пропорции? Загрузить: Фото. Отправить комментарий. B i " Отправить. Единый профиль. E-mail: Пароль:. Да, конечно, она хоть как-то на защитит. Ношу, потому что требуют. Да, но надеваю только в магазине. Нет, толку от маски нет, ношение этой гадости - нарушение прав человека.

Достали уже со своими масками! Последние новости: 1 июня в День защиты детей Национальная премия детского патриотического творчества состоялась в онлайн формате. Культурный отрыв в летней творческой резиденции. Елена Вороблей подхватила ковид. Худеем вместе. История, традиции, поздравления Притчи и сказки. Подписывайтесь на страницу myJane в любимой социальной сети, чтобы не пропустить ничего интересного!

Также у нас есть страница в Живом Журнале. Все права защищены. Обсудить новые функции на myJane, внести свои предложения, сообщить об ошибках, Вы можете в группе Обсуждение проекта. Закрыть окно. Оцените статью: Средняя оценка: 1. Любое самое обыкновенное блюдо нашего повседневного меню может стать настоящим кулинарным открытием благодаря соусам, подливам и заправкам. Защити щитовидку. Вспомнить пароль.

Приготовление молочного соуса

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Молочный соус 5. Растопите сливочное масло в кастрюле на средне-быстром огне. Помешивайте и нагревайте, пока масса не станет густой и однородной. Добавьте молоко, доведите до кипения. Перемешайте, соус должен быть однородным, без комочков. Рекомендуем рецепты: Печенье на растительном масле Печенье "Мазурка" с грецкими орехами Кассата Салат морковный с сыром Банановый чизкейк без выпечки.

Тесто на чебуреки Домашний творог Тесто для пирогов и булочек Крем масляный Тесто на кефире Блинчики на молоке Тесто для пельменей Тесто для пирожков Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Рассылка новых рецептов Подписаться. Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо! Я приготовил а.

Молочный соус - 46 домашних вкусных рецептов приготовления

Ни для кого не секрет, что с удачно подобранным и хорошо приготовленным соусом почти все блюда становятся вкуснее. Однако не все современные хозяйки согласны тратить много времени и сил на приготовление подливы. Им хочется найти рецепт, позволяющий сделать вкусный соус из доступных продуктов за относительно короткий промежуток времени. Такие рецепты существуют. Абсолютно несложно готовится совершенно универсальный и не слишком калорийный соус из молока, масла и муки.

Он относится к классической кухне и считается основным соусом, то есть может не только служить подливой, но и быть использован для приготовления других соусов и блюд. Это соус универсален: его можно использовать для запекания или в качестве подливы к мясу, рыбе, макаронам, овощам, а если приготовить его густым, то он станет превосходной начинкой для пончиков. Как уже было сказано, процесс приготовления молочного соуса не представляет большой сложности и не занимает много времени, однако без знания некоторых тонкостей хозяйке не обойтись.

Молочный соус используют чаще всего горячим, поливая им блюда перед подачей к столу. Для мяса чаще всего используют классический вариант соуса, для рыбы — соус с чесноком, для макарон — с сыром, а для десертов — сладкий молочный соус. После этого соус можно сразу использовать по назначению или перелить в сотейник и поставить на стол, чтобы гости могли полить им поданные им блюда самостоятельно. Такой соус особенно хорошо подходит к мясу и овощам.

Его можно сделать только с грибами или только с луком. В этом случае количество грибов или лука можно увеличить в полтора-два раза относительно количества, указанного в рецепте. Такой соус хорошо сочетается с картофелем, макаронами, овощными запеканками, придавая им сливочно-сырный вкус.

Таким соусом можно поливать сырники, блинчики или оладьи. Если вы хотите использовать его в качестве начинки, муки и масла при приготовлении нужно взять в 4 раза больше. Молочный соус — универсальная приправа, которая может подаваться к гарнирам, мясным и рыбным блюдам и даже к десертам.

Готовится он быстро и из доступных продуктов. Технологию приготовления соуса способна освоить даже неопытная хозяйка. Такое вполне возможно! Просто нужно вливать именно тонкой струйкой и сразу же все перемешивать, чтобы мука понемногу смешивалась с жидкостью.

А когда вливаешь много молока, то сразу комья теста получаются. Как к вам обращаться. Отзывы Светлана :. Николай :. Ева :. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий. Косатка из пластилина. Собачка-подвеска из пластилина. Глаз акварелью. Лимон акварелью. Фенечка из 2 ленточек. Рябина из пластилина. Аджика абхазская.

Соус для пиццы. Соус для долмы. Сливочный соус для курицы. Картофельный соус с чесноком. Соусы для утки. Из нового. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!

Комментариев: 5

  1. Svetlana_Sher:

    Посмотрите ролики профессора Ивана Павловича Неумывакин про соду, перекись водорода,про то,как правильно пить воду и много полезного.

  2. таля:

    хочу картошку молодую!!!с укропчиком!ммм

  3. Натусик:

    Без перевода и так все ясно! Только вот нет объяснений ни там ни там как надо во время исполнения этих упражнений правильно дышать!!! Бесполезное выкладывание в инет! Пользы не будет! Обязательно нужен инструктор или учитель чтобы все это правильно выполнять, чтобы была от всего этого польза! Это для тех кто знает!

  4. OlhaRA:

    чушь какая то,. ни один пункт практически вообще не подходит,.. Видимо и сами женщины у нас, с тем дураком, разные!!

  5. gwp-hh.de:

    Наталья, совершенно с вами согласна. А после похудения набирается в первую очередь на животе и бедрах, а уж потом на лице и груди.